#کوفته_هویج ????????????

مواد لازم:
گوشت چرخ كرده يه بسته
هويج 1 یا 2عدد بزرگ رنده ريز و خام
تخم مرغ ١
پياز ١ متوسط
ارد نخودچى ٤ تا ٥ قاشق غذا خورى كمتر هم اشكالى نداره
نمك و فلفل البته بايد تند باشه
دارچين فراوان
طرزتهیه :
همه اين مواد رو قاطى ميكنىم ورز ميدىم. به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته در دست شکل میدهیم.
بشکل یک کوفته قلقلی یا مثل من که به شکل هویج درآوردم.سرخ ميكنيم البته مقدارى سپس در اب كوفته ( پياز داغ ، رب ، زعفران)که در حال جوشیدن است میذاریم تا كاملا پخته شده وطعم بگيرد.
نوش جان ????